| 连山区公办学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目结果公告 | ||||
一 、 项目编号 :JH26-211402-00019 二 、 项目名称:连山区公办学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目 三、中标(成交)信息 包组编号:005 包组名称:第二组学校的第二类食材 供应商名称:辽宁馨予现代农产品深加工有限公司 供应商地址:辽宁省葫芦岛市兴城市兴城市沙后所镇政府一楼107室 中标(成交)金额:90(%) 评审总得分:95.97(分) 四、主要标的信息 包组编号:005 包组名称:第二组学校的第二类食材 服务类 名称:连山区公办学校、幼儿园食堂大宗食材集中采购配送服务招标项目005包:第二组学校的第二类食材(C05990000其他社会服务) 服务范围:肉类:肉(鲜猪肉:五花肉、里脊肉、排骨等部位;鸡肉:鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等;羊肉:羊排、羊腿等;牛肉:牛腩、牛排等)。应当选用冷鲜肉,严禁采购火腿肠等深加工食品。 服务要求:提供的食材质量、配送服务、溯源管理、安全保障等均需符合本合同附件二及招标文件第三章“服务需求”的全部要求,同时满足国家、省、市相关法律法规及强制性标准。 服务时间:合同签订后一年,采购人指定时间。 服务标准:猪肉:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》。感官:色泽鲜红或淡红,肌肉有光泽,脂肪洁白,无淤血、无异味,表皮无病斑、无毛发残留;肉质紧密有弹性,指压后凹陷立即恢复。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无瘦肉精残留,检疫章清晰完整,无注水、掺假情况。应当选用冷鲜肉,严禁采购火腿肠等深加工食品。冷鲜猪肉需保证新鲜度,冷链运输(0-3℃)。 执行标准:GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》 牛肉羊肉:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》。感官:牛肉色泽深红、脂肪淡黄色,羊肉色泽鲜红、脂肪白色,均无异味、无霉变,肌肉纹理清晰、有弹性,无筋膜过多情况。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无兽药残留超标,冷链运输(0-3℃)。 执行标准:GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》 禽类:资质审核:供应商需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,活禽屠宰需来自定点屠宰场,预包装禽类需标注 “SC” 生产许可。质量检验:感官:色泽正常(鸡肉淡红、鸭肉深红),表皮无淤血、无病斑、无羽毛残留,肉质紧密有弹性,无异味(如酸败味、药味)。过程控制:屠宰、分割、包装等环节,确保低温贮存(鲜肉≤4℃、冻肉≤-18℃)。合规:无兽药残留、无激素超标,符合 GB 2707,内脏无病变(如肝脏发黑、肠道异常)。 运输存储:冷链运输(0-3℃),到货后分类存放(禽肉与内脏分开),冷藏不超过 2 天,冷冻不超过 1 个月。 执行标准:GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GBT28640-2012 《畜禽肉冷链运输管理技术规范》、GB12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》 五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 武志勇、韩媛媛、路璐、齐歆、谈克俭、马志春、王嵩(包组编号:005) 六、代理服务收费标准及金额: 包组编号:005 包组名称:第二组学校的第二类食材 代理服务收费标准及金额:本次招标中标企业按照所占预算资金比例,共同支付48000.00元。向成交人收取代理服务费金额8,116.00(元) 七、公告期限 自本公告发布之日起 1 个工作日。 八、其他补充事宜 九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称:葫芦岛市连山区教育局 地 址:辽宁省葫芦岛市连山区东城中路(连山区政府后身) 联系方式:田子玉 15184294134 2.采购代理机构信息 名 称:辽宁柯瑞迪项目管理有限公司 地 址:辽宁省葫芦岛市龙港区龙湾街天维花园1号楼 联系方式:0429-3124288 3.项目联系方式 项目联系人:鲁姗姗 电 话:0429-3124288 |